היווצרות המטבח המקומי של מאוריציוס, כולל זה של לה מורן (Le Morne), הושפע רבות מהמטבחים המסורתיים של הודו, אירופה ומדינות ערב. אחד המוצרים העיקריים הנפוצים ביותר עבור תושבי המקום הוא אורז, כך שכל מי שמתגורר בסביבה אוכל אותו כמעט בכל יום. כדי להפוך את הטעם הניטרלי של האורז לעשיר יותר, נוהגים תמיד להוסיף לו תבלינים רבים, כמו טימין חריף, בזיליקום, זעפרן וקארי כמובן. מאפיין חשוב של הקולינאריה המקומית של לה מורן ומקומות אחרים במאוריציוס הוא הבישול המסורתי, המתבסס על מגוון של פירות הים, שהם אגב גם פופולאריים מאד בקרב תיירים רבים. במסעדות של לה מורן תוכלו למצוא מנות דגים בגריל, מנות קלמארי שרימפס מעניינות וגם סוגי קארי פירות ים. חובבי המעדנים האקזוטיים יוכלו לנסות ביצי קיפוד ים וצדפות וסוגים שונים של פירות ים המוגשים נאים. לצד מסעדות מפונפנות ויוקרתיות בלה מורן, תוכלו למצוא גם מסעדות פשוטות ביתיות. מסעדות מושקעות וכאלו שהן צנועות. מגוון של אפשרויות כיאה ליעד תיירותי כל כך במאוריציוס.
רעבים ומבקרים באזור לה מורן? הנה סקירה על כמה מהמסעדות המומלצות ביותר ששם, שלא תרצו לפספס:
Blue Marlin Restaurant
המסעדה הזו, שמגישה מנות המבוססות על פירות ים ומנות יד תיכוניות שונות, מציעה לכם אתנחתא נעימה לארוחה טובה: בוקר, צהריים או ערב. נופי האוקיינוס המשגעים, שאליהם היא פונה, מוסיפים לא מעט לאווירה והופכים את השהות בה לחוויה נפלאה. שירות טוב, אוכל טעים – ובקיצור: ההמלצה היא בהחלט חמה.
כתובת: Paradis Beachcomber Golf Resort and Spa
Restaurant The Beach
התפריט המעניין של המסעדה הוא בהחלט הסיבה העיקרית להגיע אליה. הוא מתבסס על הרבה מאד מרכיבים מקומיים טריים, כולל מבחר נהדר של פירות ים טובים. המסעדה ידידותית גם לטבעוניים והשירות מצוין. גם כאן מדובר במיקום מנצח, תודות לתפאורה היפהפייה של הים, המשמשת גם היא לעיטור המקום.
כתובת: Paradis Beachcomber Golf Resort and Spa
Umami
התפריט העיקרי של המסעדה מציע לכם מבחר של מנות יפיות נהדרות וצבעוניות, שהן הזדמנות מצוינת להכיר מקרוב את המטבח האסיאתי, על שלל גווניו. המסעדה עצמה פתוחה לארוחות ערב בלבד והיא מסוגננת ומושקעת מאד מבחנת עיצובה.
כתובת: Case Noyale Dinarobin Hotel Golf & Spa – Beachcomber Hotels, Le Morne
Wapalapam, Island Eatery
מסעדה-בית קפה חביבה מאד, שמציעה מגוון רחב של מנות מקומיות וגם אירופאיות ובינלאומיות שונות. האווירה קלילה ומכבדת והטעמים טובים. יש גם מנות צמחוניות וטבעוניות ואף כמה אפשרויות ללא גלוטן למעוניינים. המסעדה ממוקמת ממש למרגלותיו של ההר היפהפה Le Morne Brabant, מה שהופך את החוויה קולינרית כולה למיוחדת במינה תודות לתפאורה המקסימה.
כתובת: Centre Commercial De L'harmonie Le Morne Brabant, Le Morne
La Palma Restaurant
כפי שניתן לנחש משמה, המסעדה הזו מתבססת על תפריט איטלקי נהדר עם לא מעט אופציות, המתאימות הן לצמחוניים והן לטבעוניים. היא נפלאה למקום ליהנות בו מארוחת ערב רומנטית ליד החוף, יחד עם כוס יין טוב. השירות מצוין ועומד בסטנדרטיים גבוהים והאווירה נפלאה.
כתובת: Le Morne Peninsula Paradis Beachcomber Golf Resort & Spa, Le Morne
Emba Filao
אם אתם מחפשים מסעדת חוף קלילה עם ארוחות בינלאומיות טעימות, זוהי בהחלט המסעדה המתאימה לכם. מדובר במסעדת אוכל מהיר עם מנות המתאימות גם לטבעוניים. המיקום המצוין על חוף לה מורנה בהחלט תורם לאווירה והשירות טוב. ממנה גם תוכלו לצפות בשמש השוקעת אם תגיעו בזמן.
כתובת: Le Morne Public Beach, Le Morne
The East Restaurant
מול הים, בשולחנות עם מפות לבנות יפות, תוכלו לבלות את שעות הערב שלכם, יחד עם ארוחה טעימה. המסעדה הזו שמגישה בעיקר מנות אסיאתיות, בדגש על תאילנדיות, מציעה לכם תפריט נהדר ואווירה נעימה במיוחד. כמובן שמאכלי ים הם גולת הכותרת שלה, וזאת, יחד עם שירות ברמה גבוהה.
כתובת: Coastal Road Lux Le Morne, Le Morne
Dina's
המסעדה הזו פתוחה לארוחת ערב ולמי שרוצה לשבת במקום נעים למשקה טוב לפני השינה והיא נותנת מקום של כבוד למנות אירופאיות שונות, בדגש על מנות איטלקיות. יש גם מנות צמחוניות למי שמחפש וכמובן נוף נהדר ואווירה נינוחה ונעימה. לא לפספס אל סופלה השוקולד לקינוח. מומלץ במיוחד.
כתובת: Dinarobin Beachcomber, Le Morne
Simply India
יש לא מעט מסעדות הודיות במאוריציוס, ואי אפשר שלא תהיה אחת כזו טובה מאד גם בלה מורן. המסעדה הזו, שעיקר תפריטה הוא מנות הודיות מסורתיות, נותנת מקום של כבוד למטבח הזה ומציעה לכם מבחר נהדר של אפשרויות. היא פתוחה לארוחת ערב בלבד וגם צמחוניים וטבעוניים ימצאו בה לא מעט מה לאכול ולנסות.
כתובת: St. Regis Hotel, Le Morne
שאלות ותשובות על מסעדות בלה מורן
כיאה ליעד תיירותי בולט באי, מסעדותיה של לה מורן מציעות תפריטים מגוונים וטובים. חלקם מתבססים על המטבח הבינלאומי, חלק נותנים דגש למטבח האירופאי וכמובן יש לא מעט שמציעות מנות מסורתיות המגיעות מהמטבח ההודי, הסיני והתאילנדי.
המסעדות ברובן פתוחות לאורך כל היום, אך יש כאלו הפתוחות אך ורק לארוחת ערב. חשוב לבדוק זאת מראש.
טווח המחירים הוא רחב מאד. בעוד שישנן מסעדות יוקרתיות שבהן המנות יקרות יחסית, תמצאו גם לא מעט מסעדות עממיות במחירים משתלמים ונוחים.
